【ごはんイベント】合同会社FTworkさんと、今日もごはんがおいしいな。ソラミドごはんのお米をおいしく食べていただきました！
Warning: Undefined variable $post_id in /home/skybabies/soramido.com/public_html/onakaippai.soramido.com/wp-content/themes/gohan/single-magazine.php on line 10
- ごはん
- イベント
- 企業
「今日も、ごはんがおいしいな。と、心の底から思える。それが自然体なんじゃないかな」
そんな考えのもと、緑が眩い田植えの季節に生まれた『ソラミドごはん』。
「ごはん（白米）」と「ごはんの道具」を販売するオンラインショップ＆サービスとして、「今日も、ごはんがおいしいな。」と思える毎日を、みなさんに届けていきます。
新しい年を迎えた1月。
今年の目標を掲げて仕事初めを迎えたみなさんも多いのではないでしょうか。
ソラミドごはんでも、新年最初のイベントとして合同会社FTworkのみなさんに向けた「ごはんイベント」を開催しました。
今回は、ソラミドごはんのお米をおいしく食べていただいた様子をご紹介します。
完全オーダーメイドのごはん会！チームビルディングにも◎
合同会社FTworkさんは、「想いを繋げる、コトバで伝える」をコンセプトにする、聞く・書く・伝えるのプロフェッショナル集団です。ふだんはリモートワークの働き方を導入しているため、オンラインでのコミュニケーションがほとんどだと言います。
そして今年は、設立3期目を迎える節目年。
新年最初にメンバー全員が集う場に、食事も楽しみたいとイベント開催のご依頼をいただきました。
事前にヒアリングを行い、ご要望に沿った料理と空間をご提供
ソラミドごはんでは、企業や団体様それぞれの個性や、場の目的に合わせた完全オーダーメイドの料理と空間づくりを提供しています。塩むすびによる“お米の食べ比べ”。混ぜごはん、旬の野菜、ガッツリ食べたい揚げ物、お酒が進むおつまみ…など。メニューはバラエティ豊か。
だからこそ事前にしっかりとヒアリングをさせていただきながら企業や団体様のご要望に沿った、
農家さん直送・精米したてのお米を引き立てるメニューを考案しご提案します。
今回はFTworkさんより、下記のご要望をいただいておりました。
Q.みなさんでの食事を通じて、どんな空間にしたいですか？どんなポジティブな変化が起きたら嬉しいですか？
・会話が弾むような会にしたい、新しいものが生まれる時間にしたい
・お米の食べ比べなど、ふだん飲食店に行う食事会ではない体験がしたい
・オンラインでのコミュニケーションだと発散仕切れていない意見交換ができる場にしたい
・ごはん会によってメンバー同士のコミュニケーションが活発化し、対話を重ねてることでアイディアのブラッシュアップ・新しいアイディアを出し合える時間にできたら嬉しい
Q.「ごはん会」でやってみたいことはありますか？
・お米の農家さん・品種の食べ比べ（塩むすび）をしてみたい
・和食、ごはんに合う料理を食べたい
・新年なので、彩豊かな料理だと嬉しい
・旬の野菜を中心にした料理を食べたい
Q.食べてみたいお米はありますか？
・あまり家では食べたことのないお米（初めて聞くお米のブランドなど）
・無農薬にこだわっているお米
Q.御社のメンバーの雰囲気について教えてください。
・ふだんはリモートで仕事をしているため会う機会は頻繁にはないが、会うと盛り上がり明るいメンバーが多い
・食べるのが好きな人が多い、たくさん食べる
・お酒を飲むのが好きなメンバーも多い
Q.アレルギーや食べられないものはありますか？
・ナッツがアレルギーで食べられないメンバーがいます
・それ以外は、なんでも好き嫌いなく食べられます
完全オーダーメイド！お米のおいしさ引き立つメニュー
いただいたご要望から、当日のメニューと空間の全体像をご提案しました。
・いろんな人と会話が生まれる場にするため、自席に座りつつも半分立食にすることも可能な形式にする
・大皿で自分でとりわけていく、ビュッフェ形式
・開始時間が20時〜とお腹が空く時間帯でもあるため、最初におにぎりや唐揚げなどごはんが進むものをテーブルに。
・お酒が好きな方も多いため、後半におつまみ系と締めのごはんを用意。
・量があっても食べられそうなため、満足感のあるメニューに（食べきれなかった場合は、お持ち帰り可）。
合同会社FTworkさまに向けたオリジナルメニュー！
そこからメニューを考案し、ご提案！全部で12種類の料理がテーブルに並びます。
●ゆかりと柚子胡椒のおむすび
●たぬきおむすび
●塩むすび
●唐揚げ
●海老しんじょう
●かぼちゃのそぼろ餡
●冬野菜のサラダ
●さつまいもチップス
●チーズインコロッケ
●牛ごぼうの時雨煮
●ほうれん草と厚揚げの煮浸し
●具沢山卵焼き
メニューの考案と当日の調理は、訪問調理師／子ども料理研究家の『ごはん さん』です。
ごはん さん
訪問調理師／子ども料理研究家。
累計1,500件以上のお宅を訪問し、各家庭の味に寄り添った簡単で身体に優しい料理を提案している。著書『数カ月先まで予約でいっぱい！ 訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78』『訪問調理師ごはんさんの野菜大好きレシピ』等。Instagram: https://www.instagram.com/gohan.no.gohan/
FTworkさんにぴったりなお米を厳選！
そして今回、料理に使用したお米はこちら！
無農薬にこだわった『田んぼの天使』と、富山のブランド米『富富富』です。
「これまで食べたことないお米で、楽しみです！」
という声もあがり、新たなお米と出会いも楽しんでいただきました。
しあわせな気持ちになる、会社のごはん会！
会社の飲み会、食事会というと、どうしても気を遣ってしまう。オンライン飲みではなかなか距離が縮めづらい。
お酒が飲める人と飲めない人で満足度に差が出てしまう。など、せっかく全員が集まる機会を最大限に行かせないケースも少なくないですよね。
でも、ソラミドごはんのお米の前では、みんな笑顔！
旬の野菜のシャキシャキ感。揚げたてホヤホヤの唐揚げ。そして、炊き立ての白むすび。
「めちゃくちゃ、おいしいです！！！」
「しあわせです……！！」
周りに気を遣わず、一人ひとりがじっくり味わいながら、温かな空間に身をゆだねられる。
自然と笑みがこぼれ、一緒にごはんを食べるからこそ温かいコミュニケーションが生まれる。
綺麗にすべての料理を食べていただいたみなさんからは、うれしい感想をたくさんいただきました。
FTworkのみなさんから寄せられた感想
会社の親睦会（ごはん会）が、「食卓を囲む」ことの延長にあるような暖かい空気感がすごくよかったです！
通常の会食で6〜8人だとテーブルごとのお話になってしまうのがあるあるだと思うのですが、お部屋の空気感も相まって、みんなで一緒にお話しできる一体感があった気がしています。
わいわい親睦を深めるのにも、真面目なお話しをするのにも、ごはん会のような機会はとっっってもありだなと思いました◎
ソラミドごはんの担当者さんと事前ミーティングの際、もともとメニューをご提案いただいていたのですが、お酒が好きなメンバーが多いFTworkに合ったメニューを臨機応変に対応してくださりました。
メンバーで食卓を囲む飲み会は初めてでしたが、「あたたかい手作りごはんを食べるのってこんなに幸せなのか……」と心がホッとしました！帰り際まで話に花が咲いて名残惜しそうに帰るメンバーの姿も印象的でした。
そのような体験ができたのも、おいしいごはんや、温かい空間のおかげだと思います。
あらためて感謝申し上げます。
私は天かすおにぎり(合ってますか…？)と、海老しんじょうが最高に好みでした！
オーダーメイドのメニュー。メンバーだけで囲む食卓。
どれも「自分たち＝会社のオリジナリティ」がたっぷり詰まった心地よい空間でした。
皆さんの温かいお人柄も相まってとても有意義な時間を過ごせて嬉しかったです。
会社の方針を聞いて団結力を高めた後に食べたご飯が最高に美味しかった！
料理が少しずつ出てくる構成も食欲を増す要因になったと感じました！
個人的に大好きな唐揚げが出てきた時がテンションがマックスに上がった瞬間です！
最後に合同会社FTwork代表の高橋 まりなさんから、感想をいただきました。
みんなの笑顔がいつもよりも近くで見れてサイコーハッピーでした！！
会場自体の温かい雰囲気も、FTworkの風土にマッチしていて、ひとつのイベントとして今後もやっていきたいなと思える取り組みでした。
あとは、オリジナルメニューを試行錯誤する過程も実は楽しくて、「お酒を飲むメンバーが多いからこんなメニューはどうか？」など、ソラミドごはんの担当者さんとかなり時間をかけて話し合いました！
当日は、「おいしい〜！」とみなさんが喜んでくれ、企画者冥利につきました！
ソラミドごはんのお米、料理のおかげで
本当に素敵な会になり、今日からよりいっそう頑張っていけそうです！
彩り豊かなメニューを考案いただき、心も幸せになりました、、、
メンバーもとても楽しかった！と言ってくれてました！ありがとうございます！！
共に働く仲間と「今日も、ごはんがおいしいな。」と思える体験を共有することは、コミュニケーションやチームビルディングを活発化させるのはもちろん、「また明日から一緒にがんばろう！」というモチベーションや連帯感にもつながるのかもしれません。
心と身体にやさしいごはんを食べて、ほくほく笑顔のみなさん。
ごはんを通じて、チームが一つになる素敵な光景が広がっていました。
今後も「今日も、ごはんがおいしいな。」と感じられるイベントを開催！
ソラミドごはんでは今後も、法人・団体様向けのごはん会、個人のワークショップを含めた「今日も、ごはんがおいしいな。」と感じられる「イベント」を開催して参ります。
・チームビルディングやチームワークに頭を悩ませている
・コミュニケーションが活発になる機会をつくりたい
・研修や全社会の後に、みんなで食事がしたい
・飲食店の飲み会以外で、会話が弾む食事の機会がほしい
・お米の食べ比べをしてみたい、ふだん食べないお米を食べてみたい
・食べるのが大好き
・上手なお米の炊き方・おにぎりの握り方を知りたい
・お米の本当のおいしさを知りたい
・せっかくなら、農家さんの顔の見える食事がしたい
・無農薬や作り手のこだわりを感じられる食事がしたい
・食育に興味関心がある
「こんなワークショップをしてほしい！」
「会社のランチ会でもやってほしい！」
「うちのお米も使ってほしい！」
などございましたら、お気軽にご連絡ください！
みなさんと一緒に、ソラミドごはんのお米をいただける日を楽しみにしています！
今回使用したお米はこちら！
私たちのためだけの空間とお料理で、すごく特別感がありました！
どのお料理も美味しくて、誰かに作ってもらうごはんって最高～！と思いました(笑)
お野菜たっぷりのヘルシーさと、お肉や揚げ物のガッツリ加減のバランスも最高でした◎
王道の唐揚げがもちろん美味しかったのと、個人的には大根のレモン漬けが好きでした。
また、会議と親睦会（ごはん会）が同じ場所でやれるのは、お店に移動する必要もなくスムーズでよかったです！