使いやすい大きさで毎日活躍してくれる、シンプルな鉢

益子の土でつくられた鉢です。大きすぎず小さすぎず、ほどよいサイズ感なので、さまざまな使い方をすることができます。

煮物などのおかずを盛り付けて食卓へ出しても、サラダを盛り付けても。どんぶりとしてもお使いいただけます。軽くて持ちやすく、やわらかく自然な白色の色味も使いやすいので、毎日活躍してくれるはずです。

少しずつ変化する風合いも楽しんで

こちらの器を制作する「工房とめ」さんは、益子の土を使った軽やかな器を作り続けています。

使い込むうちに表情が変わっていく土ものの器。長く大切に使いたくなるのも魅力のひとつです。土ものの器には「貫入」という細かいひびが入っていて、使っていくうちに茶渋やお料理の水分が染み込み、少しずつ表情が出てきます。ぜひ、使うごとに少しずつ変化する風合いもお楽しみください。

また、長く使っていただくために、土ものの器を初めてお使いになる前には半日ほどお水に浸すか「目止め」をしていただくことをおすすめしています。目止めは、お米のとぎ汁か、または小麦粉か片栗粉を溶かした水で20分ほど煮沸します。こうすることで土の目をふさぎ、水漏れを防いだり、汚れやにおいを付きにくくできるのです。

長く大切に使い続けられる、シンプルな鉢。とても使いやすいので、毎日の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

サイズ：直径16.5cm　高さ6.7cm

＜お取り扱いについて＞