有機JAS認証　越前コシヒカリ「田んぼの天使」

水を湛えた田んぼから、自然の生態系を呼び戻したい。次世代の子どもたちに安全・安心なお米を届けたい。そんな想いを込めて、『田んぼの天使』は誕生しました。農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず、清らかな山水の流れ、しじみやめだか、たくさんの生き物と共に育っています。身体にも、心にも、そして地球にもやさしいお米を、一粒一粒心を込めて育てています。

毎日食べたいごはんの味「田んぼの天使」

きれいな山水と長く熟成させた有機肥料（ＥＭぼかし）で、手を掛けじっくりと育てた自然一杯の有機米『田んぼの天使』は、素朴な風味と甘味、もちもち感が特徴です。お米の香りがふんわりと広がり、もっちりとした食感とさわやかな甘みを楽しむことができます。冷めてもおいしく、おにぎりにもぴったり。毎日食べても飽きないごはんの味です。

自然の恵みと人の手によって生み出されるお米　

大切に手がけてきた水田には、コウノトリやホタル、日本一小さいハッチョウトンボなど、絶滅危惧種を含む多彩な生き物が生息しています。メダカ・やご・しじみなどの生き物が遊び、蛍や赤とんぼが舞う豊かな田園風景。毎年、子どもたちが集まり「生き物観察会」や「蛍観察会」で賑わいます。奥山・里山の水田を守ることは、約7割が中山間地である日本の国土保全にもつながる。そんな想いのもと、ＥＭ肥料の生産・販売、有機米や自然米の米粉を用いた6次産業化を通じて、中山間地の農地の保全活動にも取り組んでいます。